Notre Carte

Photos non contractuelles – Prix service compris

restaurant UKIYO SUSHI Pernes-les-Fontaines, route de Carpentras.

Passez commande du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 18h à 21h30 par téléphone au 04 13 97 00 71 .

Promo du jeudi : 1 Box DUO achetée = 2 bières Asahi/verres de vin/canettes OFFERTES (valable sur place uniquement)

Disponible sur place dans notre intérieur cosy, à emporter ou en livraison (le soir uniquement).

 

Plats végétariens

Christmas Box

Disponible en pré-commande

Dès le 1er décembre

Christmas Box

Christmas Box

110€ / 76 pièces + 1 bouteille de vin Château la Tour des Genêts

10 Katsuo Maki
8 Anglais
2 nigiris saumon
2 nigiris thon
8 snow foie gras et confit d’oignons maison
8 Provence
6 Makis saumon
6 Makis avocat cheese
8 Norvégien
8 snow roll coeur cheese et oignons cripy
10 californias crevette tempura recouvert de magret de canard et pointe de confiture de figue

+ 1 bouteille de vin Château la Tour des Genêts (blanc, rouge ou rosé)

baguettes, sauce soja,, wasabi et gingembre inclus

Bento by Ukiyo Sushi

Le midi uniquement

Bento Tokyo

Bento Tokyo

12.90€ / 13 pièces

3 sashimis thon
6 makis thon cuit mayo
4 californias thon avocat spicy

Bento Sapporo

Bento Sapporo

12.90€ / 12 pièces

2 nigiris saumon
4 sashimis saumon
6 maki saumon cheese
Bento Osaka

Bento Osaka

13.50€ / 11 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
4 californias thon cuit mayo
3 sashimis saumon

Bento Veggie

Bento Veggie

11.50€ / 12 pièces

2 nigiris tamago
6 makis avocat cheese
4 californias veggie

+ 1 accompagnement au choix

Bol de riz vinaigré, ou soupe miso, ou salade de choux.

boisson* + dessert = 4€

Plateaux by Ukiyo Sushi

Midi & soir

Yakitoris lover

Yakitoris lover

14.90€

2 brochettes bœuf fromage
2 brochettes poulet
2 brochettes saumon
+ 1 riz vinaigré sésame

Gyozas lover

Gyozas lover

14.50€

3 gyozas légumes
3 gyozas poulet
3 gyozas crevette
+ bol de riz ou salade de choux ou soupe miso

Makis  lover

Makis lover

14.90€ / 18 pièces

6 makis saumon
6 makis thon
6 makis avocat cheese

Cheese lover

Cheese lover

14.90€ / 16 pièces

2 nigiris saumon cheese
6 onion rolls cheese
8 california saumon cheese

California lover

California lover

11.90€ / 12pièces

4 californias thon spicy avocat
4 californias saumon avocat
4 californias veggie

Gourmet lover

Gourmet lover

19.90€ / 21 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
3 salmon rolls cheese
6 makis avocat cheese
8 californias thon cuit mayo

Ukiyo Box

Ukiyo Duo

Ukiyo Duo

45€ / 44 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
2 nigiris anguille
2 nigiris daurade
2 nigiris tamago
2 nigiris skin sauce cheddar maison
6 makis saumon cheese
6 makis thon
8 californias saumon avocat
4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette

Offre du jeudi :
1 BOX DUO = 2 Boissons OFFERTES (Asahi, vin, sodas)
Valable sur place uniquement

Ukiyo Family

Ukiyo Family

70€ / 70 pièces

4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette
2 nigiris saumon cheese
2 nigiris thon
2 nigiris anguille
2 nigiris tamago
2 nigiris crevette
4 nigiris skin sauce cheddar
6 makis saumon
6 makis thon cuit mayo
6 snow veggie
6 salmon rolls cheesy
8 californias thon spicy avocat
4 californias poulet

+ 1 SIGNATURE AU CHOIX !

Ukiyo Party

Ukiyo Party

100€ / 100 pièces (commande 24h à l'avance)

4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette
4 sashimis daurade
4 sashimis tamago
2 nigiris saumon cheese
2 temari saumon
2 nigiris thon
2 temari thon
4 nigiris skin
4 nigiris anguille
4 nigiris tamago
4 nigiris crevette
6 makis saumon
6 makis thon cuit mayo
6 snow veggie
6 salmon rolls cheesy
8 californias thon spicy avocat
8 californias saumon avocat
8 Signature le Martiniquais

+ 1 SIGNATURE AU CHOIX !

Nigiris

2 pièces

épicé à la demande 

Saumon

Saumon

3.90€

Saumon cream cheese

Saumon cream cheese

4.20€

Skin Salmon sauce cheddar

Skin Salmon sauce cheddar

PROMOTION : 2€

Thon

Thon

4.30€

Daurade

Daurade

4.60€

Anguille

Anguille

4.50€

Crevette

Crevette

4.50€

Tamago

Tamago

3.90€

(Omelette japonaise)

Nouveautés

 

Sushi Chaud Frit : KATSUO MAKI

Sushi Chaud Frit : KATSUO MAKI

12.90€ / 10 pièces

Thon, cream cheese, sauce aigre doux, cebette, katsuobushi

Yakisoba

Yakisoba

14.90€

Nouilles sautées aux légumes à la japonaise + brochettes poulet marinées

Nouveauté d'Octobre :

Nouveauté d'Octobre :

13.90€ / 10 pièces

Maki chaud frit à la japonaise
Coeur cream cheese
Recouvert de tartare de thon

Nouveauté du mois NOVEMBRE

Nouveauté du mois NOVEMBRE

9.90€ / 8 pièces

California

Crevette tempura, cebette, ciboulette

Enrobé oignons crispy et pointe de sauce onctueuse légèrement relevée

Makis

6 pièces

Saumon

Saumon

5.00€

Saumon avocat

Saumon avocat

5.10€

Saumon cheese

Saumon cheese

5.10€

Thon cuit mayonnaise

Thon cuit mayonnaise

4.90€

Crevette avocat

Crevette avocat

4.90€

Surimi

Surimi

5.50€

Surimi, menthe, mangue

Avocat et cheese

Avocat et cheese

4.20€

Thon

Thon

5.00€

Concombre cheese

Concombre cheese

4.00€

Californias

8 pièces

Saumon avocat

Saumon avocat

5.50€

Saumon, avocat
Enrobé de sésame noir

Saumon cheese

Saumon cheese

5.40€

Saumon, cream cheese
Enrobé de sésame

Thon cuit

Thon cuit

5.00€

Thon cuit, mayonnaise, concombre
Enrobé de sésame

Thon spicy

Thon spicy

6.00€

Thon, avocat
Enrobé d’épices japonaises

Crevette

Crevette

6.00€

Crevette, avocat, menthe, mangue
Enrobé de sésame noir et vert

Chèvre miel

Chèvre miel

6.10€

Chèvre, miel, brisures de noix
Enrobé de muesli croquant
Poulet

Poulet

5.90€

Poulet saté, carotte
Enrobé de sésame noir
Veggie

Veggie

5.00€

Concombre, carotte, chou rouge, cream cheese
Enrobé de sésame wasabi

Signatures by Ukiyo Sushi

8 pièces

Le Périgord

Le Périgord

8.90€

Foie gras, compotée de figue, brisure de pain d’épice.
Enrobé de muesli croquant

La Provence

La Provence

9.50€

Daurade, crème truffe, asperge
Enrobé de graines de sésame et sauce truffée

Le Thai

Le Thai

7.80€

Crevette tempura, mangue, concombre, coriandre, sauce thai spicy
Enrobé de cacahuètes

L’Italien

L’Italien

7.80€

Tomate, mozzarella, gressin, pesto, roquette
Enrobé de jambon sec

(sans algues)

Le Norvégien

Le Norvégien

9.50€

Saumon, aneth, cream cheese, concombre
Dessus : saumon fumé et cream cheese
L’anglais

L’anglais

7.50€

Oeuf, bacon, oignons crispy
Enrobé de cheddar

Le Tahitien

Le Tahitien

8.50€

Tamago, mangue, sauce mayo spicy
Enrobé de tobiko

Le Martiniquais

Le Martiniquais

7.80€

Poulet saté, banane, carotte, sauce mayo spicy
Enrobé de sésame noir

Ukiyo Rolls

Pour ceux n’apprécient pas les algues, et pour les autres épicuriens nos SNOW & SALMON ROLLS sauront vous ravir

Salmon Rolls

Riz enrobé de saumon
6 pièces

Cheesy

Cheesy

6.50€

Saumon cœur cheese

Mango

Mango

6.80€

Saumon cœur mangue

Avocado

Avocado

6.80€

Saumon coeur avocat

Snow rolls

6 pièces

Salmon

Salmon

6.50€

Saumon cream cheese

Veggie

Veggie

6.50€

Carotte, chou rouge, concombre, cream cheese

Sashimis

6 ou 12 pièces

Saumon

Saumon

6.90€ / 11.90€

Thon

Thon

7.90€ / 12.90€

Daurade

Daurade

7.90 / 12.90€

Mixte

Mixte

7.90€ / 12.90€

Bon plan

Pour 12 pièces acheté  =

1 riz nature offert !

Chirashis

Tranches de poisson sur riz vinaigré

Saumon

Saumon

13.90€

Mixte

Mixte

14.50€

Supplément avocat ou mangue

1.50 €

Supplément cream cheese

1 €

Tartares

Emincés de poisson marinés dans une sauce maison légèrement relevée + dès d’avocat

Le tout sur un lit de riz

au choix :

au choix :

Saumon : 12.90€

Thon : 14.50€

Daurade : 14.50€ 

Mixte : 14.50€

Supplément mangue

1.50 €

Yakitoris

2 pièces

Bœuf Fromage

Bœuf Fromage

5.20€

Boulette Poulet

Boulette Poulet

5.20€

Poulet

Poulet

5.20€

Tofu français marinés à la japonaise

Tofu français marinés à la japonaise

6.40€

Saumon

Saumon

5.20€

Gyozas

Raviolis japonais croustillants

3 pièces

Gyozas légumes

Gyozas légumes

3 pièces / 4.50€

Au choix :

Au choix :

3 pièces / 4.90€

Poulet ou Crevette 

Karaage / poulet frit japonais

Karaage / poulet frit japonais

5 pièces / 5.90€

Ebi fry

Ebi fry

3 pièces / 5.50€

+ sauce aigre doux

Ukiyo Bowl

Fais ton propre bowl 

12.90€

Base :

Base :

Riz vinaigré + concombre/ edamame /carotte /avocat /oignons frits /graines de sésame /cacahuètes

Protéine au choix

Saumon ou

Thon ou

Crevette tempura ou

Tamago (végétarien)

Supplément mangue

1.50€

Sauce au choix :

Soja sucrée ou
Sésame ou
Wasabi & agrumes

Accompa-gnements

Soupe miso

Soupe miso

2.80€

Soupe traditionnelle japonaise maison 

Riz nature

Riz nature

2.50€

Riz vinaigré sésame

Riz vinaigré sésame

2.90€

Edamame

Edamame

3.90€

Fèves de soja en cosse

Salade wakamé

Salade wakamé

4.40€

Salade d’algues 

Salade de chou

Salade de chou

2.90€

Salade de choux rouge et blanc maison, sauce mayo au sésame

Desserts

Perle de coco

Perle de coco

4€ / x3

Tiramisu thé vert matcha

4.50€

Mochi ganache chocolat ou cheese cake fraise

Mochi ganache chocolat ou cheese cake fraise

4.90€ / x2

Mochi

Mochi

3.5€ / x2

Peanut Butter ou Thé vert

Mochi nature ou sésame noir

Mochi nature ou sésame noir

4.50€ / x2

Daifuku : dessert japonais fourré pâte haricots rouges azuki sucrée (Anko)

Mochi glacé

Mochi glacé

4.90€ / x2

thé vert ou litchi

Gyozas aux pommes

Gyozas aux pommes

4€ / x3

Raviolis japonaises fourrées aux pommes

Boissons sans alcool

Softs

Eau plate *

Eau plate *

2.50€

Evian 50cL

Eau gazeuse *

Eau gazeuse *

2.50€

Perrier 50cL

Ginger beer

Ginger beer

3.90€

SANS ALCOOL BIO 27.5cL

Eau de coco

Eau de coco

3.50€

BIO Vivarai 33cL

Ramune limonade japonaise

Ramune limonade japonaise

3.80€

Nature, Litchi ou Melon 20cL

Caprisun Multivitamin *

Caprisun Multivitamin *

2.00€

20cL

Boisson au thé et jus de melon

Boisson au thé et jus de melon

3.90€

Artésan 50cL

Sodas *

Sodas *

2.50€

Coca-cola, coca-cola zero, orangina, oacis tropical, Schweppes agrumes 33cL

Boissons avec alcool

Bières japonaises et saké

Bière Coedo Beniaka

Bière Coedo Beniaka

6.50€

Ale (brassée à base de patates douces) 33cL 7% alcool

Bière Kirin

Bière Kirin

3.90€

33cL 5% alcool

Oroya

Oroya

15€

75cL 11.5% vol

Takara Plum - Umeshu / verre

Takara Plum - Umeshu / verre

18€ / 4.5€

75cL 10% vol

Vin de prune

Cocktail Ukiyo

Cocktail Ukiyo

8€

Malibu, Soho, Nectar de mangue

20cL 

Vin BIO canette = 2 verres

Vin BIO canette = 2 verres

5.90€

Vin BIO IGP Pays D’oc

Rosé Grenache 12.5%

Blanc Sauvignon 12.5%

25cL 

Bière Coedo Shiro

Bière Coedo Shiro

6.50€

Ale (bière blanche) 33cL 5.5% alcool

Saké Atelier du Saké

Saké Atelier du Saké

20€

50cL 17.5% alcool

Pipi d'ange

Pipi d'ange

15€

75cL 8.5% vol

Château Tour des Genêts - AOP Ventoux

Château Tour des Genêts - AOP Ventoux

19.90€

Blanc – Cuvée Jasmin 2019 13% vol

Rosé – Cuvée Amaryllis 2020 12.5% vol

Rouge – Cuvée Camelia 2019 14% vol

75cL

Bière Coedo Marihana

Bière Coedo Marihana

6.50€

IPA 33cL 4.5% alcool

Asahi

Asahi

3.50€

Bière 33cL 5.2% vol

Haru

Haru

19€

Vin rosé, 75cL 13.5% vol

Vin au verre

Vin au verre

4€

La Camarette AB
Pernes-les-Fontaines
Blanc, Rouge, Rosé
12.5cL
Pour accompagner votre apéritif

Pour accompagner votre apéritif

3.50€

Cacahuètes enrobées de wasabi OU piment (140g)

Vous avez fait votre choix ? Appelez-nous pour commander vos sushis à Pernes-les-Fontaines. Livraison gratuite à partir de 30€ d’achat sur la commune et alentours (soir uniquement).

#nouveautés

Découvrez chaque semaine l’exclusivité du moment

#éco-responsable

Emballages majoritairement recyclables, vente de baguettes réutilisables et sauce soja en bouteille

#veggiefriendly

Des plats végétariens et végétaliens disponibles toute l'année

#livraison

Livraison le soir à partir de 30€ d’achat sur la commune et alentours

#pratique

Paiement possible en espèces, CB et titres restaurant