Notre Carte

Photos non contractuelles – Prix service compris

restaurant UKIYO SUSHI Pernes-les-Fontaines, route de Carpentras.

Passez commande du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 18h à 21h30 par téléphone au 04 13 97 00 71 .

Promo du jeudi : 1 Box DUO achetée = 2 bières Asahi/verres de vin/softs OFFERTES (valable sur place uniquement)

Disponible sur place, à emporter ou en livraison (soir uniquement).

Ci-dessous prix de la carte à emporter

Chef Sushi : FRANCOIS Stanley

Plats végétariens

Sushi chaud

Katsuo Maki

Katsuo Maki

13.20€ / 10 pièces

Maki pané et frit
Thon, cream cheese, sauce aigre doux, cebette, katsuobushi

Maki Tartare de thon

Maki Tartare de thon

13.90€ / 10 pièces

Sushi pané et frit
Coeur cream cheese, recouvert d’un tartare de thon frais

Bento by Ukiyo Sushi

Le midi uniquement

Bento Tokyo

Bento Tokyo

13.90€ / 13 pièces

3 sashimis thon
6 makis thon cuit mayo
4 californias thon avocat spicy

Bento Sapporo

Bento Sapporo

13.50€ / 12 pièces

2 nigiris saumon
4 sashimis saumon
6 maki saumon cheese

Bento Osaka

Bento Osaka

13.90€ / 11 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
4 californias thon cuit mayo
3 sashimis saumon

Bento Veggie

Bento Veggie

12.50€ / 12 pièces

2 nigiris tamago
6 makis avocat cheese
4 californias veggie

+ 1 accompagnement au choix

Bol de riz vinaigré, ou soupe miso, ou salade de choux.

boisson* + dessert = 4€

Plateaux by Ukiyo Sushi

Midi & soir

Yakitoris lover

Yakitoris lover

15.30€

2 brochettes bœuf fromage
2 brochettes poulet
2 brochettes saumon
+ 1 riz vinaigré sésame

Gyozas lover

Gyozas lover

15.50€

3 gyozas légumes
3 gyozas poulet
3 gyozas crevette
+ bol de riz 

Makis  lover

Makis lover

15.70€ / 18 pièces

6 makis saumon
6 makis thon
6 makis avocat cheese

Cheese lover

Cheese lover

15.50€ / 16 pièces

2 nigiris saumon cheese
6 onion rolls cheese
8 california saumon cheese

California lover

California lover

12.60€ / 12pièces

4 californias thon spicy avocat
4 californias saumon avocat
4 californias veggie

Gourmet lover

Gourmet lover

20.90€ / 21 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
3 salmon rolls cheese
6 makis avocat cheese
8 californias thon cuit mayo

Ukiyo Box

Ukiyo Duo

Ukiyo Duo

47.50€ / 44 pièces

2 nigiris saumon
2 nigiris thon
2 nigiris anguille
2 nigiris daurade
2 nigiris tamago
2 nigiris skin sauce cheddar maison
6 makis saumon cheese
6 makis thon
8 californias saumon avocat
4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette

Offre du jeudi :
1 BOX DUO = 2 Boissons OFFERTES (Asahi, vin, sodas)
Valable sur place uniquement

Ukiyo Family

Ukiyo Family

73€ / 70 pièces

4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette
2 nigiris saumon cheese
2 nigiris thon
2 nigiris anguille
2 nigiris tamago
2 nigiris crevette
4 nigiris skin sauce cheddar
6 makis saumon
6 makis thon cuit mayo
6 snow veggie
6 salmon rolls cheesy
8 californias thon spicy avocat
4 californias poulet

+ 1 SIGNATURE AU CHOIX !

Ukiyo Party

Ukiyo Party

102€ / 100 pièces (commande 24h à l'avance)

4 sashimis saumon
4 sashimis thon
4 sashimis crevette
4 sashimis daurade
4 sashimis tamago
2 nigiris saumon cheese
2 temari saumon
2 nigiris thon
2 temari thon
4 nigiris skin
4 nigiris anguille
4 nigiris tamago
4 nigiris crevette
6 makis saumon
6 makis thon cuit mayo
6 snow veggie
6 salmon rolls cheesy
8 californias thon spicy avocat
8 californias saumon avocat
8 Signature le Martiniquais

+ 1 SIGNATURE AU CHOIX !

Nigiris

2 pièces

épicé à la demande 

Saumon

Saumon

3.90€

Saumon cream cheese

Saumon cream cheese

4.20€

Skin Salmon sauce cheddar

Skin Salmon sauce cheddar

PROMOTION : 2€

Thon

Thon

4.50€

Daurade

Daurade

4.70€

Anguille

Anguille

4.60€

Crevette

Crevette

4.50€

Calamar

Calamar

4.50€

Nouveautés

 

Yakisoba

Yakisoba

14.90€

Nouilles sautées aux légumes à la japonaise + brochettes poulet marinées

Sushi dessert : choco banane

Sushi dessert : choco banane

8 pièces / 6.00€

California Nutella, Banane, Amandes effilées, enrobé de perles multicolores

 

Nouveau dessert : mango sticky rice

6.90€

Riz lait de coco et mangue fraiche

Suggestion de Juin

Suggestion de Juin

10.90€ / 8 pièces

California saumon, fromage crémeux, oeuf de saumon, ciboulette 

Makis

6 pièces

Saumon

Saumon

5.50€

Saumon avocat

Saumon avocat

5.50€

Saumon cheese

Saumon cheese

5.50€

Thon cuit mayonnaise

Thon cuit mayonnaise

5.30€

Crevette avocat

Crevette avocat

5.50€

Surimi

Surimi

5.50€

Surimi, menthe, mangue

Avocat et cheese

Avocat et cheese

4.50€

Thon

Thon

5.50€

Concombre cheese

Concombre cheese

4.30€

Californias

8 pièces

Saumon avocat

Saumon avocat

6.00€

Saumon, avocat
Enrobé de sésame noir

Saumon cheese

Saumon cheese

5.90€

Saumon, cream cheese
Enrobé de sésame

Thon cuit

Thon cuit

5.60€

Thon cuit, mayonnaise, concombre
Enrobé de sésame

Thon spicy

Thon spicy

6.00€

Thon, avocat
Enrobé d’épices japonaises

Crevette

Crevette

6.50€

Crevette, avocat, menthe, mangue
Enrobé de sésame noir et vert

Chèvre miel

Chèvre miel

6.50€

Chèvre, miel, brisures de noix
Enrobé de muesli croquant

Poulet

Poulet

6.50€

Poulet saté, carotte
Enrobé de sésame noir

Veggie

Veggie

5.20€

Concombre, carotte, chou rouge, cream cheese
Enrobé de sésame wasabi

Signatures by Ukiyo Sushi

8 pièces

Le Périgord

Le Périgord

9.50€

Foie gras, compotée de figue, brisure de pain d’épice.
Enrobé de muesli croquant

La Provence

La Provence

9.90€

Daurade, crème truffe, asperge
Enrobé de graines de sésame et sauce truffée

Le Thai

Le Thai

8.50€

Crevette tempura, mangue, concombre, coriandre, sauce thai spicy
Enrobé de cacahuètes

L’Italien

L’Italien

8.50€

Tomate, mozzarella, gressin, pesto, roquette
Enrobé de jambon sec

(sans algues)

Le Norvégien

Le Norvégien

9.90€

Saumon, aneth, cream cheese, concombre
Dessus : saumon fumé et cream cheese

L’anglais

L’anglais

7.90€

Oeuf, bacon, oignons crispy
Enrobé de cheddar
Pointe de moutarde anglaise
Le Tahitien

Le Tahitien

8.50€

Tamago, mangue, sauce mayo spicy
Enrobé de tobiko

Le Martiniquais

Le Martiniquais

7.90€

Poulet saté, banane, carotte, sauce mayo spicy
Enrobé de sésame noir

Ukiyo Rolls

Pour ceux n’apprécient pas les algues, et pour les autres épicuriens nos SNOW & SALMON ROLLS sauront vous ravir

Salmon Rolls

Riz enrobé de saumon
6 pièces

Cheesy

Cheesy

6.80€

Saumon cœur cheese

Mango

Mango

6.90€

Saumon cœur mangue

Avocado

Avocado

6.90€

Saumon coeur avocat

Snow rolls

6 pièces

Salmon

Salmon

6.80€

Saumon cream cheese

Veggie

Veggie

6.80€

Carotte, chou rouge, concombre, cream cheese

Sashimis

6 ou 12 pièces

Saumon

Saumon

7.50€ / 12.90€

Thon

Thon

8.60€ / 13.90€

Daurade

Daurade

8.60 / 13.90€

Mixte

Mixte

8.60€ / 13.90€

Bon plan

Pour 12 pièces acheté  =

1 riz nature offert !

Chirashis

Tranches de poisson sur riz vinaigré

Saumon

Saumon

14.50€

Mixte

Mixte

15.40€

Supplément avocat ou mangue

1.50 €

Supplément cream cheese

1 €

Tartares

Emincés de poisson marinés dans une sauce maison légèrement relevée + dès d’avocat

Le tout sur un lit de riz

au choix :

au choix :

Saumon : 13.50€

Thon : 15€

Daurade : 15€

Mixte : 15€

Supplément mangue ou avocat

1.50 €

Yakitoris

2 pièces

Bœuf Fromage

Bœuf Fromage

5.50€

Boulette Poulet Marinés

Boulette Poulet Marinés

5.50€

Poulet

Poulet

5.50€

Tofu français marinés à la japonaise

Tofu français marinés à la japonaise

6.40€

Saumon

Saumon

5.50€

Gyozas

Raviolis japonais croustillants

3 pièces

Gyozas légumes

Gyozas légumes

3 pièces / 4.90€

Au choix :

Au choix :

3 pièces / 5.30€

Poulet ou Crevette
+ sauce aigre doux
Karaage / poulet frit japonais

Karaage / poulet frit japonais

5 pièces / 6.50€

Ebi fry

Ebi fry

3 pièces / 5.90€

+ sauce aigre doux

Ukiyo Bowl

Fais ton propre bowl

13.90€

Base :

Base :

Riz vinaigré + concombre/ edamame /carotte /avocat /oignons frits /graines de sésame /cacahuètes

Protéine au choix

Saumon ou

Thon ou

Crevette tempura ou

Tamago (végétarien)

Supplément mangue / avocat

1.50€

Sauce au choix :

Soja sucrée ou
Sésame ou
Wasabi & agrumes

Accompa-gnements

Soupe miso

Soupe miso

2.90€

Soupe traditionnelle japonaise maison
Wakamé, tofu, vermicelles
Riz nature

Riz nature

2.60€

Salade de calamars

Salade de calamars

4.90€

Riz vinaigré sésame

Riz vinaigré sésame

3€

Edamame

Edamame

3.90€

Fèves de soja en cosse

Salade wakamé

Salade wakamé

4.40€

Salade d’algues 

Salade de chou

Salade de chou

2.90€

Salade de choux rouge et blanc maison, sauce mayo au sésame

Desserts

Perle de coco

Perle de coco

4€ / x3

Tiramisu thé vert matcha

4.50€

Mochi ganache chocolat ou cheese cake fraise

Mochi ganache chocolat ou cheese cake fraise

4.90€ / x2

Dorayaki

Dorayaki

4.90€

Pancake fourré à l’Anko (pâte d’haricots rouges sucrée)

Mochi

Mochi

3.5€ / x2

Peanut Butter, Thé vert ou Noix de coco

Mochi nature ou sésame noir

Mochi nature ou sésame noir

4.90€ / x2

Daifuku : dessert japonais fourré pâte haricots rouges azuki sucrée (Anko)

Mochi glacé

Mochi glacé

4.90€ / x2

Cerise, Thé vert, Chocolat-Coco, Passion, Litchi

Vegan : Caramel

Gyozas aux pommes

Gyozas aux pommes

4€ / x3

Raviolis japonaises fourrées aux pommes

Boissons sans alcool

Softs

Eau plate *

Eau plate *

2.50€

Evian 50cL

Eau gazeuse *

Eau gazeuse *

2.50€

Perrier 50cL

Ginger beer

Ginger beer

3.90€

SANS ALCOOL BIO 27.5cL

Eau de coco

Eau de coco

3.50€

BIO Vivarai 33cL

Ramune limonade japonaise

Ramune limonade japonaise

3.80€

Nature, Prune ou Melon 20cL

Caprisun Multivitamin *

Caprisun Multivitamin *

2.00€

20cL

Sodas *

Sodas *

2.50€

Coca-cola, coca-cola zero, orangina, oacis tropical, Ice-tea, Schweppes agrumes 33cL

Boissons avec alcool

Bières japonaises et saké

Bière Coedo Beniaka

Bière Coedo Beniaka

6.50€

Ale (brassée à base de patates douces) 33cL 7% alcool

Bière Kirin

Bière Kirin

3.90€

33cL 5% alcool

Oroya

Oroya

15€

75cL 11.5% vol

Takara Plum - Umeshu / verre

Takara Plum - Umeshu / verre

18€ / 4.5€

75cL 10% vol

Vin de prune

Cocktail Ukiyo

Cocktail Ukiyo

8€

Malibu, Soho, Nectar de mangue

20cL 

Bière Coedo Shiro

Bière Coedo Shiro

6.50€

Ale (bière blanche) 33cL 5.5% alcool

Saké Atelier du Saké

Saké Atelier du Saké

20€

50cL 17.5% alcool

Pipi d'ange

Pipi d'ange

15€

75cL 8.5% vol

Château Tour des Genêts - AOP Ventoux

Château Tour des Genêts - AOP Ventoux

19.90€

Blanc – Cuvée Jasmin 2019 13% vol

Rosé – Cuvée Amaryllis 2020 12.5% vol

Rouge – Cuvée Camelia 2019 14% vol

75cL

Bière Coedo Marihana

Bière Coedo Marihana

6.50€

IPA 33cL 4.5% alcool

Asahi

Asahi

3.50€

Bière 33cL 5.2% vol

Haru

Haru

19€

Vin rosé, 75cL 13.5% vol

Vin au verre

Vin au verre

4€

La Camarette AB
Pernes-les-Fontaines
Blanc, Rouge, Rosé
12.5cL
Pour accompagner votre apéritif

Pour accompagner votre apéritif

3.50€

Cacahuètes enrobées de wasabi OU piment (140g)

Vous avez fait votre choix ? Appelez-nous pour commander vos sushis à Pernes-les-Fontaines. Livraison gratuite à partir de 30€ d’achat sur la commune et alentours (soir uniquement).

#nouveautés

Découvrez chaque semaine l’exclusivité du moment

#éco-responsable

Emballages majoritairement recyclables, vente de baguettes réutilisables et sauce soja en bouteille

#veggiefriendly

Des plats végétariens et végétaliens disponibles toute l'année

#livraison

Livraison le soir à partir de 30€ d’achat sur la commune et alentours

#pratique

Paiement possible en espèces, CB et titres restaurant